Berbagai metode membuat pupuk dari kotoran ayam | Kohe Ayam
Yogyakarta – 7 Februari 2025, Kotoran ayam, yang sering disingkat sebagai kohe dalam dunia pertanian, merupakan salah satu sumber bahan organik terbaik untuk menyuburkan tanah.
Dibandingkan dengan limbah ternak lainnya, kotoran ayam memiliki keunggulan signifikan karena mengandung unsur unsur seperti Nitrogen, Fosfor, dan Kalium dalam konsentrasi yang paling tinggi.
Pemanfaatan limbah ini tidak hanya berfungsi sebagai penyedia nutrisi bagi tanaman, namun juga menjadi solusi manajemen limbah yang krusial bagi keberlangsungan ekosistem peternakan itu sendiri. Namun, penggunaan kotoran segar secara langsung pada tanaman sangat tidak disarankan.
Proses fermentasi alami yang terjadi pada kotoran segar menghasilkan panas tinggi serta gas amonia yang dapat membakar sistem perakaran tanaman. Oleh karena itu, pengolahan yang tepat harus diperlukan untuk mengubah material mentah ini menjadi kompos yang aman untuk digunakan pada tanaman.
Metode Pengolahan Alternatif “Aerobic Compost”
Alternatif lainnya merupakan metode pengomposan aerobic yang mengandalkan sirkulasi udara optimal. Berbeda dengan sistem tertutup, metode ini memanfaatkan bakteri aerob yang membutuhkan oksigen untuk hidup dan bekerja.
Prinsip utamanya adalah menjaga kelembapan dan porositas tumpukan agar udara dapat mengalir bebas hingga ke bagian dalam kompos, sering kali dengan bantuan kotak kayu berlubang atau pipa udara.
Penambahan kapur dolomit dan abu gosok sering dilakukan dalam metode ini untuk menetralkan pH tanah dan mengurangi bau amonia yang menyengat. Metode ini menghasilkan kompos dengan tekstur yang kering, tidak berbau busuk, dan sangat aman diaplikasikan pada tanaman hortikultura yang sensitif terhadap keasaman tanah.
Metode Pengolahan Menengah “Windrow”
Bagi peternak yang menginginkan kontrol lebih terukur terhadap kualitas dan waktu panen kompos, metode tumpukan atau windrow berbasis Effective Microorganisms 4 (EM4) merupakan pilihan yang tepat.
Proses ini dilakukan di luar kandang dengan mencampurkan kotoran ayam dan sumber karbon seperti serbuk gergaji atau dedaunan kering dalam rasio tertentu yang telah ditentukan.
Kunci keberhasilan metode ini terletak pada penggunaan EM4 yang dilarutkan bersama molase atau tetes tebu. Larutan molase ini berfungsi untuk mempercepat laju dekomposisi material organik yang keras dengan bantuan bakteri fermentasi.
Hal ini dapat diibaratkan dengan dipercepatnya penghancuran zat kompleks pada kompos menjadi lebih sederhana sehingga tanaman dapat menyerap kompos dengan lebih maksimal.
Tumpukan kemudian ditutup rapat, biasanya menggunakan terpal, untuk menciptakan kondisi semi-anaerob yang ideal. Dengan pembalikan rutin setiap minggu, suhu panas di dalam tumpukan akan membunuh patogen dan biji gulma sehingga menghasilkan kompos matang dalam waktu yang relatif singkat.
Metode Pengolahan Sederhana “Deep Litter System”
Salah satu metode pengolahan yang paling efisien bagi peternak skala kecil hingga menengah merupakan sistem sekam tebal atau yang dikenal dengan istilah deep litter system. Metode ini menggabungkan proses pengomposan langsung di dalam kandang.
Cara melakukannya adalah dengan pertama tama lantai kandang dilapisi oleh bahan organik kaya karbon seperti sekam padi atau serutan kayu setebal 10 hingga 15 sentimeter. Seiring berjalannya waktu, kotoran ayam akan bercampur dengan alas kandang tersebut secara alami.
Aktivitas ayam yang gemar mengais akan membalik tumpukan ini secara berkala sehingga membantu proses pemerataan dan mempercepat penguraian.
Hasil akhirnya merupakan pupuk kandang yang kaya akan humus, bertekstur remah, dan siap panen setelah satu siklus pemeliharaan ayam selesai tanpa memerlukan tenaga kerja tambahan untuk membalik kompos.
Meskipun berbagai metode pembuatan pupuk tersebut dapat dipraktikkan secara mandiri, tantangan terbesarnya sering kali terletak pada jaminan kualitas bahan baku kotoran itu sendiri.
Kotoran yang berasal dari ayam yang terpapar residu kimia berlebih atau kondisi kesehatan yang buruk tentu akan menghasilkan kompos yang kurang ideal.
Oleh karena itu, bagi Anda yang mengutamakan keamanan dan kualitas hasil panen, menggunakan produk kompos siap pakai dari PT Arshaka Mandiri Utama merupakan pilihan yang tepat.
Kami memiliki standar manajemen pemeliharaan ayam yang sangat ketat dan berkualitas tinggi.
Kesehatan ayam yang terjamin di peternakan ini menghasilkan kotoran murni yang bebas dari patogen berbahaya, menjadikan produk pupuk mereka sebagai nutrisi terbaik dan paling aman bagi tanaman kesayangan Anda.
Tertarik dan ingin memulai bisnis ayam petelur dengan pendampingan ahli?
Dapatkan informasi lebih rinci mengenai pullet berkualitas dan konsultasi peternakan melalui:
- Website : www.pulletaman.co.id
- Instagram : @expertfarmer.id dan @pulletaman
- TikTok : @expertfarmer.id dan @pulletaman
- WhatsApp : 0858-7567-7775 dan 0881-2222-82425
- Youtube : @ExpertFarmer_Id
Penulis : Yasuhiro Rinaldy Kenzo
Kurator : Unggara
Klik disini untuk mengetahui artikel lainnya:
https://pulletaman.co.id/2026/02/05/cara-mudah-membuat-telur-omega-untuk-ayam-petelur/